L'aquaculture marine et la pertinence de ses produits de laboratoire

Avec une population mondiale en croissance constante, il y a de plus en plus de bouches à nourrir.Une production alimentaire plus rapide et plus importante est nécessaire pour répondre à la demande croissante.La production agricole actuelle ne suffit pas à elle seule à répondre à la forte demande, mais grâce aux innovations en matière de technologies de pêche, l'aquaculture est en train de devenir une méthode efficace d'élevage de fruits de mer.

Qu’est-ce que l’aquaculture ?

L'aquaculture est l'élevage, l'élevage et la récolte contrôlés de divers fruits de mer tels que les poissons, les crustacés, les crustacés, les algues et d'autres organismes aquatiques.Il s’agit de l’un des secteurs de production alimentaire dont la croissance est la plus rapide, sinon la plus rapide, et représente actuellement 50 % du poisson destiné à la consommation humaine dans le monde.L'aquaculture peut être pratiquée dans les eaux intérieures et côtières.Les méthodes peuvent varier des réservoirs terrestres remplis d’eau douce ou d’eau de mer aux cages flottantes ancrées au fond marin.Dans les zones tropicales et subtropicales, des étangs ou des réservoirs à ciel ouvert contenant de l'eau saumâtre sont utilisés pour l'élevage de crevettes.

Outre sa contribution massive à la production alimentaire mondiale, l’aquaculture contribue également au repeuplement des espèces aquatiques menacées et en voie de disparition, à la restauration des habitats et à la reconstitution des stocks sauvages d’espèces d’eau douce et d’eau de mer.Cependant, des fermes piscicoles mal gérées peuvent entraîner une pollution de l’eau et des dommages à l’environnement local.

Types d'aquaculture

Divers organismes aquatiques tels que les poissons, les algues et les macrophytes, les mollusques, les crustacés et autres invertébrés sont cultivés de diverses manières.Les systèmes aquacoles, les phases de culture et les technologies sont pris en compte pour une aquaculture réussie.Voici plusieurs types d’aquacultures :

Tests de laboratoire impliqués dans l’aquaculture

L'application de techniques appropriées en aquaculture est importante, ainsi que les bonnes technologies utilisées pour étudier et propager les organismes aquatiques qui profitent à la consommation humaine et sauvent les espèces menacées.Voici quelques tests et l'équipement nécessaire en laboratoire pour mener une aquaculture sûre, précise et réussie.

Tests diagnostiques

L'examen des poissons vivants, des échantillons de tissus et des poissons et crustacés d'écloserie pour détecter la présence de bactéries, virus, champignons, protozoaires ou autres parasites peut être effectué dans un laboratoire de pathologie des poissons.Grâce à l'utilisation d'équipements de contrôle technique tels que les postes de travail universels pour la recherche animale et les enceintes de biosécurité de classe II, le personnel du laboratoire sera protégé des risques biologiques et des odeurs tout en fournissant des zones de travail stériles pour les échantillons aquatiques.

Bien qu'un poisson vivant soit préféré comme échantillon de diagnostic, il existe des cas où aucun poisson cliniquement malade/moribond vivant n'est disponible.Dans ce cas, les échantillons de poissons ou de tissus morts doivent être conservés au frais dans un réfrigérateur de laboratoire, puis testés dans les 72 heures suivant le prélèvement de l'échantillon.
Le grand potentiel qu’offre l’aquaculture pour fournir à la population mondiale une source saine et durable de produits de la mer pourrait contribuer à atténuer la crise alimentaire.Cependant, pour y parvenir, davantage de recherches et d’études doivent être menées pour améliorer les méthodes actuelles d’aquaculture.Et avec les solutions BIOBASE, la prochaine avancée en matière d'aquaculture peut être réalisée dans un environnement contrôlé et sûr.